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  • 孤高 ~心を味わう〜

    Spice Life dâna (スリランカカレー移動販売) 

     とあるイヴェントにて見つけました。
    https://ja-jp.facebook.com/spicelifedana/

    というよりも、ここのスリランカカレー目当てで、イヴェントはニノツギってか。
    何かの画像でカレー姿を拝見し、魅かれるところがありました。
    基本パリピなのでイヴェント事は大好きですが、最近こーゆーユルいのから遠ざかってたなぁ~ と。
    今後はいろいろ調べて各所に出没してみようかな。
    興味引くもの、全く興味すら沸かないもの。。。
    いろいろあって面白い!  もちろん音楽もね。
    この日もアイリッシュミュージックをチルな雰囲気で演奏する心地よい音に癒されました。



     さて、ダーナさんはスリランカ風のスパイスカレーのお店。
    移動販売WGN車で提供、そこいらのベンチにでも座って味わいますよ。
    いいな~ こーゆーの。
    そして店主夫婦の笑顔が美しくて、こちらまで笑顔になってしまうような。
    自分にはあり得ない爽やかさでして(爆) 憧れます^^
    良いもの提供したい気持ちがキラキラしてました。
    美味しさの次元とか関係ないです。  笑顔の生まれる美味しさを与えてくれるようで。
    それこそが美味しさを超えた幸福な美味しさなんじゃないかな? と、最近つくづく思ふ。
    もちろん美味しさ、本物へのこだわりに突き抜けるのも良い。
    けど、世の中それだけじゃもったいないからね。
    情熱の先にある、穏やかなものを感じていたいと思うのです。

    おっと。   閑話休題。




    えっと、スリランカ風のカレープレートです。
    DSC00567.jpg

     ダルが軸?となり、キーマ風だったりキノコや根菜類だったり、、、いろんなカレー要素のパレット。
    どれもそれぞれの素材の特徴を盛り立てるようなスパイシー感からのHOTな美味さ、
    ココナツの甘さだったり、サンバルの酸っぱさだったり、和出汁のような旨味のパンチがあったり、、、
    バラエティ豊かな各々を米とマゼマゼする混沌感。。。
    う~ん 純真ながらたまらなくSEXYな食ですね。



    DSC00563.jpg

     パパドもバリバリに砕き割ってふりかけ、いろんな方向からスプーンを入れながらいろんな味を楽しむ。
    そしてだんだんとカオスが増して、相乗する美味しさが目覚めてくる!
    そのころには食欲が走り出し、もう止まらない。  止められやしない。
    鼻を抜けるスパイスの風味、素朴さが混ざり合ってのカオスパニックな旨さ、、、
    飲み物のように瞬殺、ガガガ~!っと食べ干してしまいますね。

    野菜たっぷりなので体への重さも少なく、スパイスの効果の為か、軽やかな気持ちへと高揚します。
    スリランカカレーやスパイスカレーを提供するお店が中京圏にも増えつつあるのは嬉しい限り。
    食として心地よく、体の歓びが感じられるので、ファストとはいえ広まるべき食事ですね~




     イヴェントなども楽しいし、ちょいと追ってみようかな^^ 












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