そば 一口 (豊橋市浜道町)

　オープンしたころ、、、１５年位前？　そんなに経ってないかな？
ちょいちょい来てましたが、最近も忘れた頃にちょいちょいお伺い。



　二八でしょうか。
2と8のバランスで甘さを帯びてます。　
つゆは好みでは無いけど、その穀の甘さを引き立ててるような。
何と言っても添え付の辛味大根の辛さが秀逸！
喉をヒリヒリさせるような刺激で甘い蕎麦をすする爽快感。
妙にクセになります。　　　　　この辺りでは貴重な存在。